Waar komt het toetje vandaan?
Voor de één hoeft het niet zo, voor de ander is het een hoogtepunt van het diner: het nagerecht. Het…
Meer
Eten & drinken
Pakora van Sandra Ysbrandy
Pakora is een Indiaas gefrituurde snack of hapje. In dit recept gebruikt Sandra Ysbrandy bloemkool maar u kunt er ook…
Meer
Tuinkersstamppot van Janny van der Heijden
Dit recept komt uit een oud kookschriftje. Het is oud en toch weer modern. De stamppot is lekker met een…
Meer
Waarom wordt een pinda-allergie zo gevreesd?
Mensen kunnen voor veel verschillende soorten voedingsmiddelen allergisch zijn, maar de pinda is daar wel een zeer berucht voorbeeld van….
Meer
Surprisebol van Robèrt van Beckhoven
In de finale van Heel Holland Bakt 2020 moeten de bakkers een suprisebol maken voor de technische opdracht. De opdracht…
Meer
Wist u dit al over de bitterbal?
De bitterbal heeft een behoorlijke schare fans in ons land. Ook zo gek op deze snack? Dan vindt u het…
Meer
Laagjestaart van Pauline Leenders
Voor Pauline Leenders eindigde het Heel Holland Bakt-avontuur vlak voor de eindstreep. Ze haalde het net niet naar de finale….
Meer
Kadayif-nestjes van Anna Yilmaz
Kadayif is in Nederland ook wel bekend als engelenhaar. In Turkije worden er veel zoetigheden mee gemaakt zoals, kunife, dat…
Meer
Temaki van Tosao van Coevorden
Chef-kok Tosao van Coevorden leerde de Japanse keuken van zijn moeder. De ‘familie geheimen’ geeft hij nu door in zijn…
Meer
Lasagne uit de hapjespan van Janny van der Heijden
Lasagne kan volgens Janny van der Heijden ook heel eenvoudig, gewoon in de hapjespan op het fornuis worden gemaakt. Varieer…
Meer