Dumkes & truffels
Dumkes zijn vooral bekend van de Frieske Dúmkes, een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete koekjes, met anijs gekruide en zijn duimgroot. Een variant…
Meer
Eten & drinken
Helpt koffie echt bij het kwijtraken van kilo’s?
Het is een veelgehoord trucje: afvallen door het drinken van koffie. Maar werkt dat nou eigenlijk echt of is het…
Meer
Kip-preipastei met zilvervliesrijst
Pastei is een typisch winters gerecht. De vulling is doorgaans wat stevig en daarom is het goede kost voor een…
Meer
Draadjesstoof van makreel met gebakken krieltjes
Het stoven van vlees of vis neemt normaal gesproken een behoorlijke tijd in beslag. Die tijd is nodig om alle…
Meer
Schorseneer: van keukenmeidenverdriet naar etersblijdschap!
Geitenbaard, zwarte oesterplant, addergras, zwarte wortel, keukenmeidenverdriet, armeluisasperge, winterasperge… zoveel namen voor zo’n ondergewaardeerde (vergeten) groente, het meest bekend als:…
Meer
Zijn de stickers op fruit eetbaar of niet?
Stickers op fruit, die zitten er niet voor niets. Maar hoe belangrijk is het dat u de kleine stickertjes er…
Meer
Chili met quinoa
Quinoa heeft van zichzelf niet erg veel smaak. Dat maakt het wel ideaal om te combineren met iets pittigs. Sandra…
Meer
Zuurkoolschotel
Zuurkool kunt u op veel manieren eten. Traditioneel met aardappelpuree, of zoals deze variant, uit de oven. Mounir vervangt de…
Meer
Bunny chow van Robèrt van Beckhoven
MAMA Beatie is één van de MAMAs die zorgt voor de kinderen in de sloppenwijken van Wellington, De Doorns en…
Meer
Breekbrood
Dit keer geen zoete lekkernij, maar een hartig breekbrood in Bak mee met MAX. Nicole geeft een Italiaans tintje aan…
Meer