Romige dadeltaart van Anouk Glaudemans
De winnares van Heel Holland Bakt 2020, Anouk Glaudemans, bakt een romige dadeltaart. Lekker voor als de herfst zich langzaam…
Meer
Recepten met
Courgettecake van Sarena Solari
Deze courgettecake is volgens Sarena als een grap ontstaan toen zij ging experimenteren met groenten in een zoet gebakje. Het…
Meer
Mosselen gekookt en gestoomd van Janny van der Heijden
Het nieuwe kookboek van chef-kok Sergio Herman, Hommage, is een ode aan de mossel. Eigenlijk is het een ode aan…
Meer
In klei gebakken knolselderij met beurre blanc en kaviaar van Jonathan Zandbergen
Knolselderij is op veel manier klaar te maken. Jonathan Zandbergen kiest ervoor de knol te grillen. Daarmee ontstaan volgens Jonathan…
Meer
Frambozentaartje
Volgens Robèrt van Beckhoven is een van zijn favoriete taarten het frambozentaartje. Om te beginnen al om de verse bodem…
Meer
Kaaspasteitjes van Robèrt van Beckhoven
Pasteibakjes kunnen met allerlei lekkers gevuld worden. Robèrt van Beckhoven maakt in dit geval kaaspasteitjes met een rijke kaasragout. Hij…
Meer
Aardbeien tomsoezen van Robèrt van Beckhoven
Het is weer volop aardbeientijd, dus voor Robèrt van Beckhoven alle reden om iets lekkers te maken met daarin het…
Meer
Hartige taart van Robèrt van Beckhoven
Een hartige taart of quiche kunt u vullen met allerlei soorten (vergeten) groenten. Robèrt maakt hem in dit geval met…
Meer
Ikan woku van Bart van Olphen
Duurzaam vis expert Bart van Olphen is net terug van een indrukwekkende reis naar Indonesië. Hij ging op bezoek bij…
Meer
Pasta met lamsoor en zalm van Janny van der Heijden
Janny van der Heijden werkt momenteel aan een nieuwe boek. Het boek gaat over de Nederlandse eetcultuur aan de hand…
Meer