Rösti van bloemkool, linzen en vadouvan mayonaise van Sandra Ysbrandy
Nederlanders eten ’s avonds graag aardappelen, groenten en vlees. Als ze een dagje geen vlees eten dan wordt dit bij…
Meer
Groente
Havermout-kaas-burger
Geduld is belangrijk bij het bakken van deze burger. Bak de havermout burgers op niet te hoge stand en wacht…
Meer
Afghaanse spruitjes van Wakil Kabiri
Spruitjes zijn zeer bekend in Nederland, maar wist u dat ze ook in Afghanistan worden gegeten? De Afghaanse restauranthouder Wakil…
Meer
Saté lilit van Francis Kuijk
Saté lilit is saté maar dan in de vorm van een langwerpige gehaktbal op een stokje. Volgens Francis is dit…
Meer
Gegrilde kip met toum van Janny van der Heijden
Toum is een sterke knoflookdressing die lekker is bij een neutraal gebakken stuk kip, vis of gegrild vlees. De dip…
Meer
Wortel-biet couscous van Björn Moleman
Björn Moleman is naast chef-kok ook opgeleid tot (natuur)voedingskundige. Door zijn opleiding is hij nog beter in staat om voeding…
Meer
Gnocchi met coulis van goulash van Antoine Hermans
Chef-kok Antoine Hermans is net terug uit Gstaad. Voor hem een vertrouwde omgeving, want zijn opa en oma hadden daar…
Meer
Mulfilet met langoustines van Cas Pikaar
In januari 2020 zijn de Michelinsterren uitgereikt. De 23-jarige Cas Pikaar is één van de winnaars. Hij mocht als eerste…
Meer
Kleurige hartige taart van Robèrt van Beckhoven
Het Carnaval staat op punt van losbarsten. En dat betekent dat er de nodige alcohol genuttigd zal worden. En wie…
Meer
Gebakken brood met champignonragout van Janny van der Heijden
Restjes brood laten zich heel goed tot grote croutons verwerken. Steek het brood uit en bak het in wat olie…
Meer