Broccolipuree met schnitzel
Puree als bijgerecht wordt traditioneel gemaakt van aardappels. Maar het kan ook anders zoals in dit recept. Mounir combineert gekookte…
Meer
Gevogelte
Kip madras
Wat dit gerecht zo smakelijk maakt is de combinatie van de kruiden. Licht pittig, maar door de yoghurt wordt het…
Meer
De betere kapsalon
De originele kapsalon bestaat uit patat bedekt met shoarma of döner en dan daar overheen kaas en dan onder de…
Meer
Tagliatelle in romige kipgehaktsaus
Gehakt is er tegenwoordig in veel varianten. Het traditionele runder- en half-om-halfgehakt, maar nu ook kipgehakt. Makkelijk om te verwerken…
Meer
Freekehsalade en spinazie-omeletrol met gerookte kipfilet
Freekeh is een jonge groene tarwesoort uit het Midden Oosten. De graankorrels worden onrijp geoogst en direct op het land gerootserd. …
Meer
Thaise kippensoep met courgette
Er gaat niets boven (groot)moeders kippensoep. Deze kippensoep is misschien niet helemaal volgens de traditie bereid, maar heeft wel een…
Meer
Kip-kerrie met snijbonen en zoete aardappelpannenkoekjes
Wat bij bijna iedereen in de smaak valt is kip-kerrie. De smaak van kerrie laat zich perfect combineren met kip….
Meer
Noedels met teriyaki-kip en snijbonen
‘Kip het meest veelzijdige stukje vlees’. Met die slogan zijn wij het helemaal eens. Want kip is op vele manieren…
Meer
Pasta met spinazie-gorgonzolasaus en kipschnitzel
Om de pasta op smaak te brengen, gebruikt Mounir gorgonzola en room met spinazie. De gorgonzola heeft een pittige smaak,…
Meer
Quiche met asperges en gerookte kip
Een quiche is een ideaal gerecht om alles wat u lekker vindt in samen te laten komen. Bijna alles is…
Meer