Frambozen witte chocolade semifreddo van Aniek Keijsers
Aniek Keijsers werkt niet alleen op de OK als assistent anesthesist, maar is ook mantelzorger voor haar oma en kookboekenschrijver….
Meer
Gastkok
Dippers en dips van Ramon Brugman
Ramon Brugman, bekend als kok van het programma Binnenste Buiten, is dol op dippers. Ze zijn over het algemeen eenvoudig…
Meer
Nacho’s uit de oven van Anita Witzier
Volgens Anita is dit recept populair op verjaardagen, feesten en borrels. U kunt de topping van tevoren maken en de…
Meer
Ravioli met rode bietjes van Leonardo Pacenti
Hij begon ooit als keukenhulp zonder dat hij ook maar iets van koken wist. Inmiddels is hij dé chef-kok van…
Meer
Bospeen met bospeenloofsalsa van Welmoed Bezoen
Het boek van Welmoed Bezoen, Gloeiend Groen, staat vol met recepten voor op de barbecue. En dan niet met vlees,…
Meer
Zelf kaas maken met Nils Koster
Volgens kaasmaker Nils Koster is kaas maken helemaal niet zo moeilijk. Sterker nog, het kan ook heel goed thuis! Ingrediënten:…
Meer
Ingepakte groenten van Anne Fleur Sanders
In plaats van aluminiumfolie of zoutkorst poft u de groenten in een jasje van zeewier. Dit heeft veel voordelen! Het…
Meer
Kokosrijst met zoete aardappel van Isabel Boerdam
Rijs gekookt in kokosmelk is volgens Isabel Boerdam ‘goddelijk’! De rijst verandert door de kokos in een soort tropische rijstepap….
Meer
Carpaccio van gerookte rundermuis van Gertjan Kiers
Voor de carpaccio gebruikt Gertjan Kiers rundermuis. “Daag uw slager uit en vraag hem om deze van tevoren voor u…
Meer
Ananas-meriguetaart van Dosia Brewer
Vegan bakken is anders omdat er andere ingrediënten worden gebruikt. Voor de romigheid bijvoorbeeld noten en kokos, voor de luchtigheid…
Meer