Friese nagelkaas poffertjes van Sandra Ysbrandy
Als kind heeft Sandra veel gezeild. Hele zomers waren ze als gezin te vinden op het Friese water. In het…
Meer
Hoofdgerecht
Sipelsop met Friese ministosti’s van Janny van der Heijden
Sipelsop is een Franse uiensoep, maar dan op zijn Fries. En om er een extra Fries tintje aan te geven…
Meer
Zwarte rijst met inktvis en gamba’s van Antoine Hermans
De afgelopen zomer is chef-kok Antoine Hermans in Spanje geweest. Daar heeft hij kennis gemaakt met een overheerlijk ‘vakantie-eenpansgerecht’. In…
Meer
Paprikasoep, zalmtartaar en trifle van Leonard Hofstra
Cardioloog Leonard Hofstra heeft 1 missie: hij wil Nederland gezonder maken. En omdat voeding hier een belangrijke rol in speelt…
Meer
Kreeftensalade van Mounir Toub
Het kreeftenseizoen is donderdag 29 maart van start gegaan. Tot 15 juni mag er op Oosterscheldekreeft worden gevist. De eerste…
Meer
Gemarineerde tonijnsashimi van Bart van Olphen
Bart is de afgelopen weken onder andere in Japan geweest. “De vismarkt in Tokyo is de grootste ter wereld. Het…
Meer
Eier-curry van Janny van der Heijden
Er zijn volgens Janny verschillende manieren of eieren te koken. De handigste en lekkerste manier vindt zij om de eieren…
Meer
Soto ayam van Francis Kuijk
Niets zo smakelijk en divers als de Indonesische keuken. Francis maakt dit keer soto ayam: Indonesische kippensoep. Het is een…
Meer
Lamsschouder met pompoen van Antoine Hermans
Dit is een gerecht wat niet ‘even’ te maken is. de Lamsbout moet namelijk lang garen en de marinade heeft…
Meer
Gevulde miniburgers van Mounir Toub
Niets zo lekker als een zelf gemaakte hamburger. Mounir maakt miniburgers en ‘verstopt’ een aantal heerlijke ingrediënten in de burger…
Meer