Dit kookt MAX Vandaag: knapperige boerenkooltaart met gebakken winterpeen
Boerenkool behoort tot de familie van de spruitjes, bloemkool, broccoli en kool. Maar boerenkool springt er uit, gekeken naar de…
Meer
Hoofdgerecht
Dit kookt MAX Vandaag: pompoencurry
Pompoenen zijn familie van de komkommer en de meloen. En vooral die laatste is bij sommige soorten goed terug te…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: salade van geroosterde spruiten
In Nederland zeggen wij gewoon spruitjes, wat oorspronkelijk “jonge knop van een gewas betekent”. Niet voor niets wordt een pasgeboren…
Meer
Dierenpannenkoekjes van Robèrt van Beckhoven
Met 2 kleuren beslag kunt u hele creatieve dierenpannenkoekjes maken. Robèrt van Beckhoven gebruikt cacaopoeder voor een donkerbruin beslag, maar…
Meer
Zuurkoolbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Tijdens koude dagen, eten we het liefst een stevige Hollandse maaltijd. En wanneer er geschaatst kan worden, zoals afgelopen week,…
Meer
Koken met Sandra: vegetarische erwtensoep
Het past perfect bij koud winterweer: erwtensoep. In de klassieke versie gaan diverse soorten vlees. Maar Sandra Ysbrandy maakt een…
Meer
Koken met Sandra: gado gado salade
Gado gado is een Indonesisch groentegerecht. Het is van origine een mix van groenten met een gebakken ei, een schep…
Meer
Koken met Sandra: huzarensalade van rode biet en mosterdmayonaise
Een traditionele huzarensalade kan best machtig zijn. Het is een salade met aardappel, vlees en augurk. Het wordt geserveerd als…
Meer
Het 3-gangen kerstmenu van Villa VdB
Jurgen van den Berg ontvangt Tweede Kerstdag in het radioprogramma Villa VdB 3 kookboekenschrijvers in de studio. Zij bereiden met…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag kerstmenu: zoete preisoep, tagliatelle met zalm en gebakken peertjes
De kerstdagen staan voor de deur. Gaat u zelf in de keuken aan de slag en bent u nog op…
Meer