Macarons (Franse meringue) van Robèrt van Beckhoven
Robért van Beckhoven maakt een typisch Franse lekkernij: macarons (Franse meringue), die u al naar gelang uw smaak kunt kleuren…
Meer
Gebak en koek
Marmercake
Marmercake klinkt misschien wel een beetje ‘ouderwets’ maar het is nog altijd hedendaags lekker. Lekker bij een kopje thee of…
Meer
Songfestivalkoekjes van Marjolein en Noah
De scholieren Marjolein Hekman en Noah Creemers van de afdeling banket van het Rotterdamse Zadkine brood en banket college, hebben…
Meer
Sing Along Cake van Charl Odijk
Speciaal voor het Songfestival is er een Sing Along Cake ontworpen, geïnspireerd op het thema Open Up. Van iedere verkochte…
Meer
Karamel shortbread met pindakaramel
Shortbread is een soort zandkoekje wat zijn oorsprong kent in het Verenigd Koninkrijk. De basis bestaat uit niet meer dan…
Meer
Is rabarber fruit of toch groente?
In mei hebben we volop rabarber! De lange groen-rode stengels prikkelden de nieuwsgierigheid van Emina Zorlak al toen toen ze…
Meer
Bevrijdings-brownies van Emina Zorlak
Dit jaar vieren we op 5 mei 76 jaar vrijheid in Nederland. De oranjebitters kunnen uit de kast gehaald worden…
Meer
Dadel-hazelnoottaartje
De verschillende ingrediënten en structuren maken een van dit taartje een feestelijk taartje. De dadels zorgen al voor een licht…
Meer
Oranje tompouce van Robèrt van Beckhoven
Niets zo toepasselijk als een tompouce op Koningsdag. Daarom maakt Robèrt van Beckhoven ze dit keer niet traditioneel roze, maar…
Meer