Piet Fourtjes van Robèrt van Beckhoven
Piet Fourtjes: deze kleine gebakjes zijn een sinterklaasversie van de normale petit fours. Decoreren kan naar eigen smaak en moeilijkheid….
Meer
Tijd voor MAX
Pompoengnocchi met gebruinde boter, limoenblad en garnalentopping
Waar gnocchi normaal gemaakt wordt van aardappel, maakt Vanja van der Leeden dit keer een pompoengnocchi. Deze is dan ook…
Meer
Glühwein van Jan Smink
Glühwein past perfect bij de koudere tijd van het jaar. Warme wijn, kruidige geuren en smaken. Het wordt veel gedronken…
Meer
Resultaten HOOP-scan: oudere Tijd voor MAX-kijkers zitten beter in hun vel dan jongere kijkers
Vrijdag 17 november 2023 hebben Erik Scherder en Leonard Hofstra bij Tijd voor MAX gesproken over hun onderzoek naar de…
Meer
Pekelharing en bakbanaanblokjes van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt recepten die geïnspireerd zijn door de Surinaamse en de Caribische keuken. Hierin staat ‘toespijs’ centraal. De toespijs…
Meer
Paneer met spinazie in een rotirol van Judith Cyrus
In dit gerecht van Judith Cyrus gebruikt ze paneer. Dat is een kaas, die wij kennen uit de Indiase keuken….
Meer
Gehaktletter van Robèrt van Beckhoven
De boterletter, amandelletter, banketstaaf, er zijn verschillende benamingen voor deze lekkernij. Robèrt van Beckhoven vult deze letter voor de gelegenheid…
Meer
Doe de HOOP-scan test, hoe positief staat u in het leven?
Op vrijdag 17 november 2023 zijn Erik Scherder en Leonard Hofstra bij Tijd voor MAX te gast. Ze doen onderzoek…
Meer
Gefrituurde Naam Yu Kip van Danny Lee
Naam yu is gefermenteerde tofu (te verkrijgen bij de Aziatische supermarkt, vaak te vinden naast de sojasaus). Er zijn 2…
Meer
Doorbraken in kankeronderzoek: ‘Maar er is nog veel te winnen’
Tijd voor MAX staat op donderdag 2 november 2023 volledig in het teken van KWF Kankerbestrijding. In Nederland krijgt inmiddels…
Meer