Pecantruffels met prosecco van Janny van der Heijden
Janny maakt de chocoladetruffels van het kerstmenu van Yotam Ottolenghi uit zijn kookboek Sweet. Natuurlijk geeft zij er haar eigen…
Meer
Lees ook
Janny van der Heijden ontmoet topkok Yotam Ottolenghi
Topkok Yotam Ottolenghi is in Amsterdam ter promotie van zijn nieuwe boek Sweet én om de Johannes van Dam-prijs in…
Meer
Spelen we meer bordspellen in het najaar?
De dagen worden korter, dus de bordspellen komen weer uit de kast. Althans, dat is de algemene opvatting. Maar klopt…
Meer
Verzorgenden voeren actie tegen papierwerk
Mensen die werkzaam zijn in de gezondheidszorg zijn vaak veel tijd kwijt aan administratieve werkzaamheden. Dat moet anders, vinden zij….
Meer
Boerenkool-filotaart met worteltzatziki
Tzatziki is een traditioneel Grieks bijgerecht op basis van yoghurt. Het origineel is bereid met yoghurt, knoflook en geraspte komkommer en…
Meer
Koningin Elizabeth en prins Philip vieren 70 jaar huwelijk
Het Britse koningspaar Elizabeth (91 jaar) en Philip (96 jaar) viert op maandag 20 november 2017 hun 70-jarige huwelijk. Een…
Meer
Gehaktstaaf van Robèrt van Beckhoven
Geen zoete, maar een hartige staaf. Sinterklaas is in aantocht en daar hoort volgens Robèrt een staaf bij. Maar omdat…
Meer
Hernieuwde aandacht voor kindermoorden uit de jaren 40
Tijdens de Tweede Wereldoorlog verdwijnen er binnen relatief korte tijd verschillende kinderen in het Gooi. 1 van hen wordt naderhand…
Meer
Gremolata-zalm en papillotte met haricots verts
Gremolata is een klassiek Italiaans recept. Het is een mengsel van citroenrasp, knoflook en peterselie. Het heeft een frisse smaak…
Meer
Gestoofd rundvlees met spruitjesstamppot van Sandra Ysbrandy
Sinterklaas komt dit weekend weer naar Nederland. Daarom maakt Sandra een oer-Hollands gerecht; spruitjesstamppot met in Bisschopswijn gestoofd rundvlees. De…
Meer