Meldpunt: houtkachels vervuilender dan gedacht
Een open haardvuurtje associëren veel mensen met warmte en gezelligheid. Toch blijkt het stoken van hout vervuilender dan we denken….
Meer
Lees ook
Hartige banketstaaf van Eva Posthuma de Boer
Banketstaaf is een populaire lekkernij tijdens Sinterklaas. Eva Posthuma de Boer maakt een hartige variant, die u naar keuze met…
Meer
Sinterklaas Pavlova’s met speculaascrème van Anna Yilmaz
Nog heel even en dan is het Sinterklaasavond en daar horen natuurlijk lekkernijen bij. Wat dacht u bijvoorbeeld van een…
Meer
Tweekleurensoep van Eke Mariën
Receptschrijver en kok Eke Mariën en fysisch chemicus Jan Groenwold hebben in het kookboek Keukenlab de handen ineen geslagen. Want…
Meer
Hartige Finse pannukakku met aardpeer en gerookte zalm
De Finse pannukakku wordt in tegenstelling tot onze pannenkoek in de oven gebakken. Het gerecht wordt traditiegetrouw op de avond…
Meer
Hamburger-party van Janny van der Heijden
Een hamburger vindt iedereen lekker en omdat de variaties bijna oneindig zijn, kunt u een hele tafel vol zetten met…
Meer
Zoete aardappel-zuurkoolsoep
De zoete aardappel is niet meer uit onze keuken weg te denken. En dat is niet zo gek, want deze…
Meer
Onderzoek MAX/FNV: te veel regels en targets, te weinig vertrouwen en waardering
Een groot deel van de werkenden voelt zich klem zitten op de werkvloer. Ze zuchten onder de almaar toenemende druk…
Meer
Taaitaai en borstplaat van Robèrt van Beckhoven
Sinterklaasavond nadert en bij pakjesavond hoort natuurlijk ook wat lekkers. Typische Sint-lekkernijen zijn natuurlijk taaitaai en borstplaat en Robèrt maakt…
Meer
Meldpunt: In horrorhotel na vluchtvertraging
Een groep vakantiegangers met kinderen is afgelopen zomer door reisorganisatie TUI Nederland ondergebracht in een verwaarloosde verslavingskliniek in Turkije. Dat…
Meer