Ketchupsaus volgens recept van prinses Juliana’s 18e verjaardag
Lizet Kruijff is culinair historicus. Samen met Hidde de Brabander heeft ze een (kook)boek gemaakt, waarin onder meer de recepten…
Meer
Lees ook
Kook mee met MAX: zalm uit de oven met pompoen, venkel en sinaasappelcouscous
Hoewel ze tegenwoordig het jaarrond verkrijgbaar zijn, liggen vers geoogste pompoenen vanaf september in de schappen. Ze zijn veelzijdig en…
Meer
Borrelplank met palingtoast en palingsoezen van Robèrt van Beckhoven
Niets zo gezellig als aan tafel met vrienden en familie en een goed gevulde borrelplank. Het voordeel van een borrelplank…
Meer
Keti Koti flapjes van Robèrt van Beckhoven
Op 1 juli wordt tijdens Keti Koti de afschaffing van de slavernij gevierd en herdacht. In aanloop daarnaartoe maakt Robèrt…
Meer
Witte eierkoeken met slagroom en aardbeien van Robèrt van Beckhoven
Gele eierkoeken kent iedereen wel, maar witte eierkoeken zijn misschien wat minder bekend. Deze lekkernij heeft wat meer weg van…
Meer
Glutenvrije Vienese Whirls met kersenjam en vanillecreme van Christiaan de Vries
Christiaan de Vries van The Great British Bake Off maakt luchtige, brosse spritsen met een subtiele amandelsmaak, gevuld met een…
Meer
Garnalencocktail van Bibi Loomans
Vroeger werd een garnalencocktail alleen geserveerd op bruiloften of feesten. Maar het is een heel populair gerecht, nog steeds. Met…
Meer
Tijd voor MAX en Oxfam Novib: levens in Bangladesh bedreigd door klimaatcrisis
Wat moet er gebeuren om Bangladesh te behoeden voor een humanitaire ramp? Het land wordt nu al hard geraakt door…
Meer
Saucijzenhart van Robèrt van Beckhoven
Het is dit jaar precies 100 jaar geleden dat Moederdag in Nederland een officiële feestdag werd. Sinds 1925 worden moeders,…
Meer
Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer