Agrigento – Palermo
De laatste tocht brengt de reizigers van Agrigento naar Palermo. Onderweg is het één grote bende langs de straten in…
Meer
Moddertaart
Ingrediënten: Deeg: 180 gram druivensuiker 4 eetlepels honing 160 gram roomboter 70 gram cacao 3 eieren 300 milliliter sojamelk 200…
Meer
Slierasperges met Hollandaisesaus
Ingrediënten (voor 4 personen): Slierasperges 1 kilo superverse asperges 4 eieren of 8 kwarteleieren 1 kilo krielaardappels of annabelles nootmuskaat…
Meer
Moederdagtaart
Ingrediënten: De bodem 165 gram boter, op kamertemperatuur 165 gram suiker 1 theelepel vanille-extract ¼ theelepel zout 2 eieren, op…
Meer
40 jaar in het vak
Toen ik in 1974 basisarts werd kon ik gelijk aan het werk als huisarts. Dat deed ik ook, zonder enige…
Meer
Koningslekkernijen
Ingrediënten: Koningsbrood 100 gram Zeeuws bloem 75 gram boter 55 gram basterdsuiker 20 gram eieren 1 citroen melk naar behoefte…
Meer
Aardbeiensoezen
Ingrediënten (voor 10 personen): 100 gram bloem 1/4 tl zout 75 gram boter, in blokjes 3 biologische eieren, op kamertemperatuur…
Meer
Risotto met bosui en krokant spek
Ingrediënten: 300 gram risottorijst 900 milliliter groentebouillon (zoutarm) een scheutje witte wijn 6 teentjes knoflook 4 plakjes dun gesneden spek…
Meer