Bosvruchten bavarois taart met spijs en sloffenbodem
De 4e afvaller heeft de tent van Heel Holland Bakt moeten verlaten. Erna Wien kijkt met een goed gevoel terug…
Meer
spijs
Clafoutis met vijgen en amarena kersen
Robèrt maakt deze clafoutis met vijgen en amarena kersen. Dat zijn ontpitte en in suikersiroop ingelegde zure kers. Het is…
Meer
Gevulde koeken
Biedt u graag iets aan bij de koffie of thee? En maakt u dit dan bij voorkeur zelf? Maak dan…
Meer
Valentijnsharten van Robèrt van Beckhoven
De technische opdracht voor de halve finale van Heel Holland Bakt is het maken van Valentijnsharten van bladerdeeg. Robèrt maakt…
Meer
Sinterkerststol van Hans Spitsbaard
De Sint is weer terug naar Spanje, maar heeft nog behoorlijk wat strooigoed achtergelaten. Niet getreurd, Hans Spitsbaard weet hier…
Meer
Gevulde speculaaskoeken van Hans Spitsbaard
Van speculaaskruiden heeft Heel Holland Bakt-winnaar Hans altijd een hele grote pot in huis. Hij gebruikt het voor veel recepten en het…
Meer
Krakelingen van Sarena
Het recept van Sarena is geïnspireerd op Hygge, het Deense woord op comfort en gezelligheid. Ze maakt Deense krakelingen. Wel met haar…
Meer
Gevulde koeken van Robèrt
Amandelen behoren tot de oudste en meest belangrijke ingrediënten in de banketbakkerij. Ze werden al in de Middeleeuwen veelvuldig gebruikt…
Meer