Waarom mayonaise in elk land anders smaakt
We eten er per jaar bijna 2,5 liter per persoon van: mayonaise. Het is met voorsprong de meest gebruikte saus…
Meer
saus
Zelf een saus of jus maken? Let dan hierop
Het is gemakkelijk om een saus of jus uit een zakje te maken. Maar het is vaak lekkerder én leuker…
Meer
Welke saus is het minst slecht voor bij patat of friet?
Bij een patatje of frietje hoort een saus. Mayonaise, ketchup of een combinatie zoals oorlog (mayonaise, satésaus en uitjes). We…
Meer
Moet u sauzen nu wel of niet in de koelkast bewaren?
De één bewaart mayonaise, ketchup, curry en aanverwante sauzen steevast in de koelkast, terwijl de ander ze na gebruik opbergt…
Meer
Bloem, ontbijtkoek of ei: met deze trucs maakt u saus dikker
Een saus op gewenste dikte krijgen kan een hele kunst zijn. Soms lukt het gewoonweg niet. Gelukkig zijn er allerlei…
Meer
Overrijp fruit? Gooi vooral niet weg, maar maak er allerlei lekkers van
Een appel die per ongeluk te lang onderin de fruitmand heeft gelegen, of een bak aardbeien die toch groter is…
Meer