Zondag – Gegrilde zalm met avocadosalsa en compote van geroerbakte appel en peer
Zalm zit vol omega 3 vetzuren. Goede vetten dus. Het is sowieso goed om 2x per week vette vis eten…
Meer
ondervoeding
Maandag – Tortilla met ui en kikkererwten
Kikkererwten zijn uitermate geschikt wanneer u gezond wilt eten. Deze peulvrucht bevat veel vezels en mineralen en is zeer smaakvol….
Meer
Dinsdag – Bimisalade met tahin, honing en citroen
Bimi of babybroccoli is een groente die in Japan door de Sakata Seed Company is ontwikkeld, door het kruisen van…
Meer
Woensdag – Wijting met tomatensaus
De wijting is een straalvinnige vis uit de familie van kabeljauwen die voorkomt in het noordoosten van de Atlantische Oceaan, in…
Meer
Donderdag – Mie met varkensvlees, broccoli en pinda’s
Pinda´s zijn gezond en ontzettend voedzaam. Ze bevatten zeer veel onverzadigd vetzuur dat goed is voor uw hart. Ingrediënten (2 personen): 150 gram…
Meer
Vrijdag – Geroerbakte witlof met granaatappel
De vrucht van de granaatappel is rond en heeft de grootte van een grapefruit. De vrucht is heel sappig en…
Meer
Zondag – Crostini met paprika, entrecotes met kruidenjus en gepocheerde perzik
Voor de zondag hebben we een smakelijk menu voor u samengesteld dat bestaat uit een crostini met paprika en sardinepuree,…
Meer
Schokkend: teveel bacteriën in kant-en-klaarmaaltijden
Uit een uitgebreide test van MAX blijkt dat er in 4 van de 14 (29%) geteste kant-en-klaarmaaltijden voor ouderen alarmerend…
Meer
Voedingswaarden van de geteste kant-en-klaarmaaltijden
Voor ouderen is het belangrijk dat zij weinig zout en veel eiwitten binnenkrijgen. Ideaal voor ouderen is een kleinere maaltijd,…
Meer
Microbiologische veiligheid van geteste kant-en-klaarmaaltijden
Aan diepvrieseten en diepvriesmaaltijden kleeft een negatief imago, dit zou minder lekker en stukken ongezonder zijn. Objectief gezien zijn diepvriesmaaltijden…
Meer