Vada pav van Derk Jan Wooldrik
Derk Jan Wooldrik vergelijkt de Indiase vada pav wel met de Nederlandse kapsalon. Het broodje heeft in Mumbai een haast…
Meer
koriander
Maaltijdloempia met groente
Een loempia zelf maken moeilijk? Met het recept van deze maaltijdloempia van Sandra is het een klus die zo is…
Meer
Mexicaanse soep met tortillachips
Mounir begint de week feestelijk met deze Mexicaanse soep. Hij staat bol van de verschillende smaken. Om er een extra…
Meer
Takjes kruiden makkelijk ritsen met zeef of rasp
Wie met verse kruiden als tijm of rozemarijn kookt krijgt regelmatig te maken met de opdracht: rits de blaadjes van…
Meer
Kruiden in de keuken, deze keukenkruiden kunt u binnen kweken
Ook als u geen moestuin heeft kunt u uw eigen verse keukenkruiden kweken, gewoon in een ‘kruidentuintje’ op de vensterbank….
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: Vietnamese saladerolletjes
Dit keer geen avondmaaltijd, maar een lunchgerecht in Dit kookt MAX Vandaag. En het is ook nog een reuze makkelijk…
Meer
Spitskoolcurry met cashewnoten
Koriander is populair. Het vervelende is alleen dat het niet voor iedereen dezelfde smaaksensatie geeft. Dat ligt met korianderpoeder, ketoembar,…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: snelle noedels met Chinese kool
Hoisinsaus betekent letterlijk ‘zeedieren’ in het Kantonees. Dat is opmerkelijk, want er worden geen zeevruchten in verwerkt. Het is een…
Meer
Chimichanga met tempehgehakt en guacamole
Chimichanga komt uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het zijn gebakken burito’s, dichtgevouwen tortilla’s met een vulling. Mounir vult de chimichanga’s met…
Meer
Eenvoudige wok met kip en groente
Eenvoudig en snel een lekker gerecht op tafel? Dan bent u met dit recept aan het goede adres. Sandra voegt…
Meer