Ei bakken? Zo wordt hij precies goed
Het bakken van een eitje wordt vaak gezien als één van de makkelijkste gerechten. ‘Je kunt toch wel een ei…
Meer
eieren
Is er een verschil tussen bruine en witte eieren?
Of u ze nou koopt in de supermarkt, bij de kaaswinkel of rechtstreeks van de boer, eieren worden aangeboden in…
Meer
Schuimomelet van Janny van der Heijden
Met eieren in huis zijn er vele gerechten te maken. Zoals de schuimomelet, die Janny van der Heijden maakt. Heerlijk…
Meer
Gebakken brood met champignonragout van Janny van der Heijden
Restjes brood laten zich heel goed tot grote croutons verwerken. Steek het brood uit en bak het in wat olie…
Meer
Gele curry van Mathijs Vrieze
Wat veel mensen niet weten is dat de dunne schil van de flespompoen eetbaar is. Was hem hem wel goed…
Meer
NVWA waarschuwt voor Spaanse salmonella-eieren
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor eieren met de code 3ES4624944A. Deze eieren zijn afkomstig uit Spanje en bevatten de bacterie…
Meer
Rode bietjes à la Janny van der Heijden
Rode biet is het hele jaar door verkrijgbaar. In de zomer vaak met loof in de winter zonder. Rode bieten…
Meer
Consument heeft te weinig waardering voor Nederlands voedsel en prijzen voor de boer
Nederlandse consumenten kijken in de supermarkt vaak vooral naar de prijs bij het kopen van voedselwaren. Waar groente of fruit…
Meer
Biologische producten écht biologisch? Niet altijd
Wie een biologisch product koopt, gaat er vanuit dat het ook daadwerkelijk biologisch is. Dus zonder kunstmatige smaak- en geurversterkers…
Meer
Een voedselwaarschuwing op een etiket: hoeveel is dat waard?
Mensen met (ernstige) voedselallergie passen natuurlijk goed op wat zij eten of drinken. Iets binnenkrijgen waar zij allergisch voor zijn…
Meer