Pompoenen, appels, peren of vijgen in de tuin? Op dit moment zijn de vruchten rijp en zo herkent u dat

September is een maand dat verschillende vruchten in de tuin geoogst kunnen worden om te eten. Waaronder pompoenen, appels, peren en vijgen. Maar hoe weet u wat daar het beste moment voor is? We vertellen hoe u kunt controleren wanneer ze rijp zijn.

Wanneer zijn pompoenen rijp en klaar om te plukken?

Vanaf eind september of begin oktober zijn veel pompoenen klaar om geplukt te worden. Wanneer precies is afhankelijk van de soort en de weersomstandigheden. Om te weten wanneer de pompoenen oogstrijp zijn, kunt u de stelen controleren. Die moeten bruin en rimpelig worden en kurkachtige groeven krijgen. De schil is dan zo stevig, dat u de vrucht niet meer kunt indrukken en hij heeft zijn uiteindelijke kleur gekregen. Ook klinkt het hol wanneer u erop klopt.

Haal de pompoenen dan van de plant met een scherp mes of sterke snoeischaar en laat daarbij minstens 5 centimeter steel aan de vrucht zitten. Dit zorgt er namelijk voor dat ze langer houdbaar zijn. Doe dit overigens wel voor de eerste nachtvorst, want daar kunnen pompoenplanten niet tegen. Pompoenen zijn direct eetbaar, maar worden voller van smaak, wanneer u ze even laat liggen. Op een koele plek kunnen ze zelfs maandenlang goed blijven. In dit artikel vindt u tips voor het zaaien, kweken en oogsten van pompoenen.

Wanneer zijn appels rijp en klaar om te plukken?

Door langdurig warm of juist koel weer kan het moment dat appels rijp zijn iets eerder of later uitvallen, maar verder bepaalt vooral het ras wanneer ze geplukt kunnen worden. Vroege zomerrassen, zoals de Collina, Belgica en Delbare, kunnen al eind juli of begin augustus geoogst worden. Terwijl latere appelrassen, zoals Cox Orange, Golden Delicious en Elstar vanaf september plukrijp zijn.

Appels vallen vanzelf van de boom wanneer ze rijp zijn, maar het beste is om dat moment net voor te zijn. Dus geven we tips hoe u dat moment herkent: in het geval van groene of gele appels wordt de kleur intenser en in het geval van rode appels ontstaat een ‘blos’. Ook krijgen rijpe appels een sterkere geur. Daarnaast laten rijpe appels vanzelf los, wanneer u er voorzichtig aan draait, terwijl onrijpe appels vast blijven zitten. In dit artikel leest u hoe u door middel van snoei meer en beter fruit aan uw appelboom krijgt.

Wanneer zijn peren rijp en klaar om te plukken?

Vanaf eind augustus tot begin oktober zijn peren klaar om geplukt te worden. Wanneer precies, is afhankelijk van het ras. Daarvoor kunt u uitproberen of ze loslaten wanneer u er voorzichtig aan draait. Maar u kunt ook wachten tot de eerste peer uit zichzelf van de boom valt en dan de rest proberen. Ook aan de kleur van de pitten kunt u zien of een peer rijp is: die moeten dan bruin zijn.

Appels en peren zijn niet meteen eetrijp: dit is wanneer u ze het best kunt eten

Dat appels en peren rijp genoeg zijn om te oogsten, betekent niet dat ze ook direct op hun lekkerst zijn. Vroege appelrassen zijn in principe wel direct eetrijp, maar worden lekkerder, wanneer u ze eerst een week laat liggen. Late appelrassen komen het best tot hun recht wanneer u ze eerst een maand laat liggen. Peren smaken direct na het oogsten nog niet op hun best, u kunt ze beter pas een paar dagen na het plukken opeten. In dit artikel leest u hoe appels en peren na de oogst het beste bewaard kunnen worden.

Wanneer zijn vijgen rijp en klaar om te plukken?

Om in Nederland rijpe vijgen aan een vijgenboom te krijgen, is het ras van belang. Voor ons land is de Ficus carica, in de variant ‘Brown Turkey’ bijvoorbeeld een geschikte optie. De vruchten zijn (wanneer ze het jaar ervoor gevormd zijn) vanaf augustus tot uiterlijk oktober rijp. Vruchtjes die in het voorjaar aan de boom komen, zijn later pas eetrijp. Meestal rond oktober-november. Wanneer het dan al erg koud is, rijpen ze niet altijd meer goed uit. Met een beetje geluk gebeurt dat het jaar erop in juni of juli dan alsnog.

Vijgen zijn rijp, wanneer ze hun uiteindelijke kleur hebben bereikt (afhankelijk van de soort kan dit groengeel, paars, bruin tot bijna zwartkleurig zijn) en ze zacht aanvoelen. Ze hangen dan naar beneden en laten los wanneer u er zacht aan draait. In dit artikel leest u meer over de verzorging en snoei van vijgenbomen.

Foto’s: Shutterstock