Clinibollen

Clinibollen van Jimmy Braat

Jimmy Braat bakt in zijn bakkerij in Dedemsvaart speciale Clinibollen. Een deel van de opbrengt gaat naar de CliniClowns. Hij kwam tot dit idee omdat zijn zoontje veel in het ziekenhuis gelegen heeft. De bezoeken van de CliniClowns vond hij fantastisch. Daarom wil Jimmy zich graag voor deze organisatie inzetten.

Ingrediënten

Voor de bol

  • 200 gram eieren
  • 300 gram kapselmix
  • 50 gram water
  • Iets rode kleurstof

Vulling

  • 250 gram slagroom
  • 25 gram suiker

Extra nodig: siliconen bolmatten en aardbeienjam.

Bereidingswijze:

De ingrediënten voor de bol klopt u ongeveer 5 min. Waarna u dit in siliconen bolmatten spuit. 15 min bakken op 180 graden.

Klop vervolgens de ingrediënten voor de vulling. Meng hier 25 gram aardbeienjam door als het geklopt is.

Bolletjes opensnijden en vulling er tussen spuiten. Doe een beetje aardbeienjam in het midden en leg de bovenkant er op.

U kunt ze natuurlijk ook bij Jimmy’s bakkerij kopen in Dedemsvaart en daarmee de CliniClowns steunen.

(Bron: Jimmy Braat) 

Geef een reactie