Winterpeen-macaroni-ovenschotel met halloumi

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we winterpeen-macaroni-ovenschotel met halloumi.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we winterpeen-macaroni-ovenschotel met halloumi.

Halloumi, ongerijpte geitenkaas, komt in steeds meer gerechten voor. Het is een goed alternatief voor een stukje vlees of vis en het is veelzijdig. Daardoor is halloumi makkelijk toepasbaar. Mounir legt de halloumi als smaakmaker op een winterpeen-macaroni-ovenschotel.