Reibekuchen met appelstroop-zuurkool en gehaktbrood

Sandra en Mounir nemen u aan de hand bij het maken van recepten die makkelijk en verrassend zijn. Vandaag maken we reibekuchen met appelstroop-zuurkool en gehaktbrood.

Reibekuchen zijn aardappelpannenkoeken. De reibekuchen kennen velen waarschijnlijk van de kerstmarkten in Duitsland, maar ook op de Oostenrijkse menukaart is het geen vreemde. De pannenkoeken worden gemaakt van geraspte aardappelen en worden platgedrukt in de pan. De aardappelpannenkoeken zijn zowel met zoet als hartig beleg heerlijk. Sandra maakt reibekuchen met appelstroop-zuurkool en gehaktbrood.