Fajita's

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we fajita’s.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we fajita’s.

Fajita's is een typisch Mexicaans gerecht. De basis bestaat uit rund- of kippenvlees met uien en jalapeños. Sandra maakt haar eigen variant en serveert er zure room bij.