De betere kapsalon

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we de betere kapsalon.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we de betere kapsalon.

De originele kapsalon bestaat uit patat bedekt met shoarma of döner en dan daar overheen kaas en dan onder de grill. Stevige kost zullen we maar zeggen. Daarom maakt Mounir een geheel eigen variant van de kapsalon met kip en zoete aardappel.

Dit is een herhaling van 10 oktober 2018.