Kook mee met MAX

Informatief

In Kook mee met MAX nemen Sandra en Mounir de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

Elke maandag t/m donderdag
12.35 uur, NPO 1

De herhalingen van Kook mee met MAX kunt u niet online terugkijken.

Ma 17 september 2018 12:40 NPO 1 14 min
Herhaald op 16 juli 2020 NPO 1

Couscoussalade met radicchio en snijbiet

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Ze nemen de kijker aan de hand bij het maken van makkelijke en verrassende gerechten.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we couscoussalade met radicchio en snijbiet.

Deze salade is in een handomdraai gemaakt. Lekker als u geen zin heeft in een zware warme maaltijd. Sandra combineert de wat pittige radicchio met snijbiet. De smaak van de snijbiet zit tussen spinazie en rode biet in en laat zich goed combineren met geitenkaas