Bojo (cassavetaart) van SuriMAM Cooking
Bojo is een Surinaamse cake die vaak op feesten en partijen wordt gegeten. Het gerecht moet u een paar keer…
Meer
Eten & drinken
Gezouten sumaklimonade van Welmoed Bezoen
Tijdens een reis door Turkije komt Welmoed Bezoen in aanraking met dit recept. Sumak als specerij kent ze al langer,…
Meer
Worteldip van Welmoed Bezoen
Welmoed Bezoen is een groentefanaat. Ze kookt het liefst met de verschillende groenten. Deze keer maakt ze een worteldip met…
Meer
Aubergine-gochujannoedels van Emma de Thouars
Deze noedels met aubergine leerde Emma de Thouars maken van een non in Zuid-Korea. Daar was ze op bezoek tijdens…
Meer
Pesto bewaren, op deze manier is de saus langer houdbaar
Pesto is heerlijk in (Italiaanse) gerechten, maar een nadeel is dat de saus niet altijd in 1 keer op gaat….
Meer
Kroningsquiche voor koning Charles
Speciaal voor de kroning van koning Charles is er een speciale quiche bedacht. Koning Charles is namelijk gek op quiches…
Meer
Vrijheidssoep 2023 van London Loy
Belangrijke momenten gaan hand in hand met eten. Zo zijn Kerst en Pasen onlosmakelijk verbonden met samenzijn en samen eten….
Meer
Jam, marmelade en compote, wat zijn de verschillen?
Jam, marmelade en compote, we eten het op verschillende momenten en bij andere gerechten. Maar wat is het verschil tussen…
Meer
Zo kunt u garnalen pellen en het darmkanaal verwijderen
Ze zijn gepeld te koop, maar garnalen pellen is ook prima zelf te doen. Dat bespaart geld en ze zijn…
Meer
Kärntner Kasnudeln van Ingeborg Daberer
Goddelijke deegflapjes die traditioneel worden gevuld met aardappels en Bröseltopfen. Chef Ingeborg Daberer van Gasthof Grünwald in Oberkärnten (Kärnten, Oostenrijk)…
Meer