Escalivada met gebakken aardappeltjes
Escalivada is een traditioneel gerecht uit de Catalaanse keuken. Er zit paprika, aubergines, ui en soms gegrilde aardappelen of gezouten…
Meer
Sessies
Jurgen van den Berg presenteert nieuw NPO Radio 1- programma Villa VdB bij MAX
Vanaf maandag 3 januari 2022 komt MAX van maandag tot en met donderdag met een nieuw middagprogramma op NPO Radio…
Meer
Alternatieven voor alcohol tijdens het diner of een feestje
Altijd een glas alcohol (of meerdere) tijdens een diner of feestje is tegenwoordig minder vanzelfsprekend. Steeds meer mensen willen minderen…
Meer
Carbonara met frisse venkel-doperwtensalade
Bij deze carbonara bakt Sandra pancetta, Italiaans spek. Kunt u dit niet vinden, dan is gewoon ontbijtspek een goed alternatief….
Meer
Natuurmoment: miljarden paddenstoeltjes
Paddenstoelen, schimmels, zwammen (allemaal 1 pot nat) bestaan al meer dan 2,5 miljard jaar op onze planeet. En al die…
Meer
Hoe zit het? Hoe weet men welke coronavirus-varianten er rondwaren?
Ogenschijnlijk simpele vragen zijn vaak het moeilijkst om te beantwoorden. In de rubriek Hoe zit het? proberen wij elke week…
Meer
Broccoliquiche met geitenkaas
Een quiche is altijd lekker en u kunt er eindeloos mee variëren. Hij is niet alleen de dag dat u…
Meer
Emina Zorlak: In herfstige sferen met kastanje en oesterzwam
Herfst is al sinds mijn kinderjaren mijn favoriete seizoen: vallende blaadjes, boswandelingen, pompoensoep, kaarsen, dekentjes, pepernoten… de lijst is eindeloos!…
Meer
Herfstbladeren drogen en dennenappels schoonmaken: zo brengt u de herfst in huis
Het is volop herfst, het perfecte moment om mooie herfstdecoratie naar binnen te halen. Deze decoratie kunt u ook zelf…
Meer
Ernst de Corte over zijn vader Jules: “zijn werk was heel onorthodox”
Op 26 oktober 2021 begint bij MAX de podcastreeks De Corte Podcast, over liedjesschrijver/pianist Jules de Corte. In 2021 is…
Meer