De Betuwe staat in bloei
Over lentebloeiers hebben we in april niets te klagen. Terwijl bolgewassen als narcissen en hyacinten de velden sieren, kunnen we nu…
Meer
Sessies
Intro: Koffiespecialiteiten
Wat kunt u verwachten? Van cappuccino tot barraquito, van latte art tot perfecte espresso. U leert het in deze cursus….
Meer
Kwarktaart van Janny
Deze kwarktaart met griesmeel en rumrozijnen is simpel om te maken en nog lekkerder als de taart een dag van…
Meer
Deel 1: Koffie, de basis
Op de bank, aan de ontbijttafel, in bed, op straat, in de trein, overal kunt u koffie drinken. Zwart, met…
Meer
Deel 2: Langzame koffie
De naam zegt het eigenlijk al, langzaam gezette koffie. In dit deel leert u wat het is, hoe u het…
Meer
Deel 3: De perfecte espresso
Een warme kop in uw handen, de geur van gebrande koffiebonen in uw neus en een ronde smaak in de…
Meer
Deel 4: Cappuccino en Latte Machiato
Een mooie dikke witte laag met bubbeltjes, het ziet er niet alleen mooi uit, het is ook super lekker! Maar…
Meer
Deel 5: Hartjes en appeltjes
Als u thuis bezoek krijgt, is het natuurlijk geweldig leuk als u een heel mooie koffie kunt presenteren. Met een…
Meer
Deel 6: Wiener Melange
De koffiehuizen van Wenen zijn van oudsher wereldberoemd door de kwaliteit van de koffiebonen en de vele kleurrijke koffierecepten. Een…
Meer
Deel 7: Hasseltse koffie
Een afzakkertje wordt het ook wel genoemd. Dat komt omdat er in deze koffie een chocolade likeur zit. Na een…
Meer