Hamburger op abdijbrood van Robèrt van Beckhoven
In Tijd voor MAX maakt Robèrt van Beckhoven hamburgers op abdijbrood. Het recept is voor het brood. De hamburger kunt…
Meer
Vlees
Taco van Joris Bruurs
Chef-kok Joris Bruurs staat momenteel in de keuken van het nieuwste project van Jonnie en Thérèse Boer, Brass Boer Thuis….
Meer
Eierspaghetti met biefstuk van Onno Kleyn
De liefde voor Italië ontwikkelt culinair journalist Onno Kleyn als hij op het conservatorium zit. Tijdens zijn studie maakt hij…
Meer
Rijsttafel van Anna Yilmaz
Bij de Koninklijke Marine wordt sinds tientallen jaren op woensdag de befaamde rijsttafel gereserveerd onder de naam ‘blauwe hap’. Dat…
Meer
Taco’s van Janny van der Heijden
Taco’s komen uit de Mexicaanse keuken en zijn vooral makkelijk om in huis te hebben wanneer er onverwacht bezoek komt….
Meer
Insectenpasta carbonara en salade met sprinkhanen van Janny van der Heijden
We moeten meer insecten eten vindt culinair journalist Janny van der Heijden. Insecten zitten immers vol met goede eiwitten en…
Meer
Asperges croque monsieur van Sandra Ysbrandy
Een chique tosti, deze croque monsieur met asperges. Het aspergeseizoen is geopend. Heerlijk om van deze seizoensgroenten te gaan genieten….
Meer
Japanse miso ramen Antione Hermans
Antione heeft net een reis door Japan gemaakt, het land van de rijzende zon. Daar heeft hij veel inspiratie opgedaan…
Meer
Five spice flapjes
Robèrt van Beckhoven wil iets lekkers maken met een Aziatische touch en dat is een hapje van Chinees Bladerdeeg geworden,…
Meer
Carpaccio van gerookte rundermuis van Gertjan Kiers
Voor de carpaccio gebruikt Gertjan Kiers rundermuis. “Daag uw slager uit en vraag hem om deze van tevoren voor u…
Meer