Viskoekjes van Francis Kuijk
Van nasi goreng tot spekkoek Francis Kuijk zit er midden in. Ze is op dit moment razend druk met het testen van recepten…
Meer
Vis
Bietenstamp met makreel
Van bijna alle groenten is een overheerlijke stamppot te maken. Ook met gekookte bietjes. Om deze bietenstamp wat pittiger te…
Meer
Kabeljauw met crumb van Bart van Olphen
Bart was in IJsland. IJsland is het eerste land ter wereld waar alle vis gecertificeerd is. Veel van de vis…
Meer
Fish & chips
Fish & chips is een typisch Engels gerecht. In Engeland zelf wordt het traditioneel gegeten in kranten! Sandra maakt haar…
Meer
Mujadara met spruiten en gebakken kabeljauw
Mujadara is Oosters gerecht. Er zijn verschillende manier van bereiden, maar de basis bestaat doorgaans uit linzen gecombineerd met rijst…
Meer
Ragoutbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Heel langzaam wordt het kouder. En bij kouder weer hoort ragout. Robèrt maakt eerste een roux en voegt er garnalen…
Meer
Zwarte rijst met inktvis en gamba’s van Antoine Hermans
De afgelopen zomer is chef-kok Antoine Hermans in Spanje geweest. Daar heeft hij kennis gemaakt met een overheerlijk ‘vakantie-eenpansgerecht’. In…
Meer
Bietensalade met haring van Jet van Nieuwkerk
Haring is niet alleen lekker, het is volgens Jet van Nieuwkerk ook heel gezond en zit vol goede vetten. Het…
Meer
Paprikasoep, zalmtartaar en trifle van Leonard Hofstra
Cardioloog Leonard Hofstra heeft 1 missie: hij wil Nederland gezonder maken. En omdat voeding hier een belangrijke rol in speelt…
Meer