Filet americain van Antoine Hermans
Antoine Hermans maakt speciaal voor Oud en Nieuw iets lekkers voor bij de borrel. De filet americain is heerlijk op…
Meer
Recepten met
Aardappelwafeltjes van Sandra Ysbrandy
Aardappelwafeltjes zien er leuk uit en smaken heerlijk in combinatie met zalm en een eitje. Het ideale hapje voor Oud…
Meer
Kerstmenu: knolselderijsoep, puree met geroosterde spruiten, eendenborst en cranberrycompote, chocolademousse
Het is bijna Kerst. En met Kerst mag er iets speciaals op tafel. Sandra en Mounir hebben voor u een…
Meer
Roodlof-linzensalade met gebakken brie en frambozendressing
Roodlof, radicchio rosso, behoort tot dezelfde plantensoort als de witte variant. Roodlof heeft een licht bittere smaak en is net…
Meer
Nasi goreng met Hollandse garnalen
De Hollandse garnaal is als hij gevangen wordt grijs van kleur. Aan boord van het schip wordt hij direct gekookt…
Meer
Gegrilde côte de boeuf met stroop van knoflook van Gertjan Kiers
De kerstdagen zijn bij uitstek geschikt om de keuken in te gaan en iets speciaals te bereiden. Slager Gertjan Kiers…
Meer
Kipschnitzel met doperwten-avocadosalade
De meeste erwten worden gepeld gegeten. De sugar snaps en peultjes zijn ook in de schil heel lekker. De doperwt…
Meer
Poke bowl van Janny van der Heijden
Een recept tegen kerststress: poke bowl. Simpel, voedzaam en gezond bovendien. En uiteraard hoeft de bowl niet alleen met feestdagen…
Meer
Quiche met prei
Prei is een look en dus familie van de knoflook, bieslook en sjalot. Hij is best scherp van smaak en…
Meer
Gestoofde kip van Sandra Ysbrandy
Ugali, is een stevige maïspap of puree die goedkoop is en flink vult. Als het mogelijk is worden er bij…
Meer