Noorse Yellow Snow van Terry Priem
Voor dit gerecht gebruikt Terry Priem BlinQ Blossom. Dat is een cress, een jong kiemplantje, die dit gerecht helemaal afmaakt….
Meer
Groente
Zuurkoolwraps met lamsballetjes en hummus
Zuurkool klinkt als echte winterkost. Maar dat u veel meer kunt met zuurkool, blijkt uit dit recept. Mounir maakt zuurkoolwraps…
Meer
Is rabarber fruit of toch groente?
In mei hebben we volop rabarber! De lange groen-rode stengels prikkelden de nieuwsgierigheid van Emina Zorlak al toen toen ze…
Meer
Vegetarische Wellingtonpakketjes met groene aspergesalade
Dit keer geen beef Wellington, maar een vegetarische variant. Want ook groenten zijn overheerlijke verpakt in bladerdeeg met een heerlijk…
Meer
Romige varkenshaas en schorseneren
Schorseneren was een vergeten groenten, maar is die status inmiddels voorbij. We eten het steeds vaker. Sandra combineert de schorseneren…
Meer
Bonen-enchilada’s met avocado pico de gallo
Pico de gallo is een Mexicaanse saus. De basis bestaat uit in stukjes gesneden tomaat, groene paprika en ui. Wilt…
Meer
Stamppot met geraspte courgette en zalm
Stamppot kunt u op veel manieren maken. Traditioneel is het een wintergerecht met als basis aardappels en een koolsoort. Maar…
Meer
Rode biet-geitenkaasquiche met spinaziesalade
Rode bieten en geitenkaas zijn een bijzonder goede combinatie. Het zoete en zachte van de bieten laat zich perfect combineren…
Meer
Vrijheidsmaaltijdsoep van Yvette van Boven
Op 5 mei vieren we dat we in Nederland in vrijheid mogen leven. Sinds 2012 heeft Nationaal Comité 4 en…
Meer
Pasta met spinazie-gorgonzolasaus en kipschnitzel
Om de pasta op smaak te brengen, gebruikt Mounir gorgonzola en room met spinazie. De gorgonzola heeft een pittige smaak,…
Meer