Harira van de kade van Derk Jan Wooldrik
Harira is een Marokkaanse soep. Gebonden en rijkgevuld, met als belangrijkste ingrediënten tomaten, kikkererwten, linzen en selderij. Derk Jan Wooldrik…
Meer
Groente
Koken met Sandra: spinaziesalade met Parmezaanse kaas
Spinazie bevat 3 belangrijke vitamines: vitamine A, K en B9 (ook wel foliumzuur genoemd). Goed om dus regelmatig te eten….
Meer
Koken met Sandra: Waldorf rijstsalade
De klassieke waldorfsalade bestaat uit selderij, walnoten, appel, mayonaise en citroensap. De salade wordt voor het eerst geserveerd in het…
Meer
Koken met Sandra: vegetarische loempiataart met chilisaus
De standaard loempia kent u wel. Sandra Ysbrandy maakt er nu een taart van. Met lekker veel groenten zoals wortel,…
Meer
Koken met Sandra: Thaise broccolisoep met tofusalade
Koken zonder zakjes en pakjes, dat is wat Sandra Ysbrandy het liefst doet. Deze Thaise broccolisoep met tofusalade behoort daar…
Meer
Koken met Sandra: reuzerösti met komkommersalade
Rösti is een aardappelkoek die uit Zwitserland komt. Het is geraspte aardappel, die gebakken wordt in een koekenpan. Sandra Ysbrandy…
Meer
Koken met Sandra: Oosterse roerbakgroenten met tahindressing
De Oosterse roerbakgroenten kunt u natuurlijk kant-en-klaar in een zakje in de supermarkt kopen. Maar nog even wat snijden voordat…
Meer
Koken met Sandra: sushi omelet met gerookte zalm
Waar sushi normaal gesproken met rijst wordt gemaakt, maakt Sandra Ysbrandy nu een versie met omelet. Hiermee rolt u de…
Meer
Koken met Sandra: huzarensalade
De klassieke huzarensalade wordt gemaakt met aardappel, vlees en augurk. Maar Sandra Ysbrandy geeft er een eigen twist aan en…
Meer
Koken met Sandra: biet tonnato
U kent misschien wel de vitello tonnato, het Italiaanse gerecht met dungesneden kalfsvlees. Sandra Ysbrandy maakt een vleesvrije variant, met…
Meer