Kook mee met MAX: ontbijttaart met krokante bietenbodem en frambozen
Een keer zin in iets anders voor ontbijt dan een bakje kwark met muesli? Probeer dan eens deze ontbijttaart. Mounir…
Meer
Groente
Kook mee met MAX: geroosterde spitskool met kruidige gehaktballetjes en krieltjes
De spitskool, ook wel kegelkool genoemd door zijn vorm, is een bron van vitamines waaronder C en K en goed…
Meer
Ketchupsaus volgens recept van prinses Juliana’s 18e verjaardag
Lizet Kruijff is culinair historicus. Samen met Hidde de Brabander heeft ze een (kook)boek gemaakt, waarin onder meer de recepten…
Meer
Kook mee met MAX: zalm uit de oven met pompoen, venkel en sinaasappelcouscous
Hoewel ze tegenwoordig het jaarrond verkrijgbaar zijn, liggen vers geoogste pompoenen vanaf september in de schappen. Ze zijn veelzijdig en…
Meer
Koken met Sandra: (vegetarische) romescosoep
Deze romescosoep van Sandra Ysbrandy is een variant op de traditionele Catalaanse saus. Die wordt gemaakt met gegrilde paprika’s en…
Meer
Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer
Witte asperges met fregola en sinaasappel beurre blanc van Geneal Harreman
Asperges en een botersaus zijn een goede combinatie. In dit gerecht van Geneal Harreman zit een sinaasappel botersaus. Door de…
Meer
Koken met Sandra: wortel-tandoori met geroosterde spitskool
Van origine wordt tandoori met kip gemaakt. Dit wordt dan gemarineerd in yoghurt en kruiden en geroosterd in een speciale…
Meer
Koken met Sandra: Thaise mosselen met groentespaghetti
Heeft u weleens groentespaghetti gegeten? Dit kan met diverse soorten groenten, zoals courgette, wortel, knolselderij of pastinaak. Het is een…
Meer
Koken met Sandra: snelle labneh met gegrilde knolselderij en pistache
Labneh is een zachte kaas uit het Midden-Oosten. Het is eigenlijk gezeefde yoghurt. Door het uitlekken krijgt het een dikkere…
Meer