Garnalen met peper- en botersaus van Bart
Bart van Olphen reist de hele wereld over om duurzaam vissen onder de aandacht te brengen en nieuwe kennis over…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Surinaamse kip van Antoine
Het geheim van een goede Surinaamse kip is de marinade. Marineer de kip met onderstaande ingrediënten en laat dat minimaal…
Meer
Roti van Annemarie
Naast een grote liefde voor bakken werkt Annemarie bij het Leger des Heils. Van een van de vrouwen die daar…
Meer
Moorkop van Rodney Potters
Rodney Potters werkt al 20 jaar bij banketbakkerij van Beek & Specker, een van de oudste en bekendste banketbakkers in…
Meer
Hapjes van Janny
Eten = delen. Eten verbindt dus zet met gasten de tafel heerlijk vol met allerlei hapjes zodat iedereen kan kiezen…
Meer
Loempia’s met wittechocoladecrème van Robèrt
Robèrt maakt loempia’s. Geen hartige, maar zoete. Robèrt is eerlijk om te zeggen dat ze bol staan van de calorieën,…
Meer
Pangsit van Francis
Er bestaan veel verschillende soorten pangsit. Oorspronkelijk is het Chinees. Het is een gefrituurde versie van de wonton (een soort…
Meer
Forel en poon van Bart
Van duurzame vis gaat het hart van Bart van Olphen harder kloppen. Dit keer heeft hij 2 recepten: forel met…
Meer
Witvis van Antoine
Witvis met aardappelen is een goede combinatie. Zeker als u deze aardappelen extra lekker maakt met truffel-paddenstoelentapenade, omwikkelt met spek en…
Meer
Ananas Anglaise van Robèrt
Een recept met een frisse knipoog naar de aankomende lente. Heerlijk voor de liefhebbers van ananas is deze Ananas Anglaise….
Meer