Romige dadeltaart van Anouk Glaudemans
De winnares van Heel Holland Bakt 2020, Anouk Glaudemans, bakt een romige dadeltaart. Lekker voor als de herfst zich langzaam…
Meer
Tijd voor MAX – recept
Bokkenpootjes van Robèrt van Beckhoven
Het is bijna Dierendag en daarom maakt Robèrt van Beckhoven bokkenpootjes. Het zijn 2 kleine meringues die aan elkaar worden…
Meer
Courgettecake van Sarena Solari
Deze courgettecake is volgens Sarena als een grap ontstaan toen zij ging experimenteren met groenten in een zoet gebakje. Het…
Meer
Mosselen gekookt en gestoomd van Janny van der Heijden
Het nieuwe kookboek van chef-kok Sergio Herman, Hommage, is een ode aan de mossel. Eigenlijk is het een ode aan…
Meer
In klei gebakken knolselderij met beurre blanc en kaviaar van Jonathan Zandbergen
Knolselderij is op veel manier klaar te maken. Jonathan Zandbergen kiest ervoor de knol te grillen. Daarmee ontstaan volgens Jonathan…
Meer
Havermoutkoeken van Anna Yilmaz
Een havermoetkoek is lekker bij de koffie of thee, maar ook mee voor onderweg. Voor de nodige variatie in smaak,…
Meer
Arretjescake van Enzo Pérès-Labourdette
Enzo Pérès-Labourdette is niet alleen in 2022 in Heel Holland Bakt uitgeroepen tot de Beste Thuisbakker van Nederland, maar hij…
Meer
Kaaspasteitjes van Robèrt van Beckhoven
Pasteibakjes kunnen met allerlei lekkers gevuld worden. Robèrt van Beckhoven maakt in dit geval kaaspasteitjes met een rijke kaasragout. Hij…
Meer
Aardbeien tomsoezen van Robèrt van Beckhoven
Het is weer volop aardbeientijd, dus voor Robèrt van Beckhoven alle reden om iets lekkers te maken met daarin het…
Meer
Hartige taart van Robèrt van Beckhoven
Een hartige taart of quiche kunt u vullen met allerlei soorten (vergeten) groenten. Robèrt maakt hem in dit geval met…
Meer