Gnocchi-ovenschotel met spinazie en mozzarella
Mozzarella is eigenlijk een verzamelnaam voor 2 kaassoorten. De oorspronkelijke mozzarella wordt vervaardig uit melk van de waterbuffel. De ander…
Meer
Recepten
Gewokte biefreepjes met sticky noedels
Biefstuk is een mals en mager stuk spiervlees van de koe. Er zijn verschillende soorten biefstuk. De meest bekende en…
Meer
Pilav met kerrie-drumsticks
Pilav is qua bereiding te vergelijken met risotto. De rijst wordt eerst even aangefruit in de pan en daarna in…
Meer
Puits d’amour van Robèrt van Beckhoven
Bij het maken van Puits d’amour komt de nodige techniek kijken. Het is een gebakje dat uit een aantal laagjes…
Meer
Pastei tutup ajam
De letterlijke vertaling van het Indonesische woord tutup is ‘sluit het’. En dat is precies wat er in dit gerecht…
Meer
Rodekool met slavink
Rodekool is een van de oudste koolsoorten. Het is een harde kool en rijk aan vitamine C. De kool is…
Meer
Dit Kookt MAX vandaag: Snelle lasagne met pompoen, boerenkool en geitenkaas
Deze week maakt Emina een variant op de welbekende lasagne. Zij maakt dit pastagerecht met pompoen, boerenkool en geitenkaas. Ingrediënten:…
Meer
Romige broccolischotel met gebakken kalfsvlees
Gruyère kaas dankt zijn naam aan de Zwitserse stad Gruyère. Het is een kaas die zeer geschikt is om mee…
Meer
Rode linzensoep met krokant roggebrood
Roggebrood wordt gemaakt van rogge, water en zout. Soms zit er ook nog gist of desem in. Het is heel…
Meer
Kruidige bloemkool met kippendijen uit de oven
Kippendijen winnen langzaam terrein. Voorheen werden de dijen geschuwd vanwege het randje vet, tegenwoordig is het juist dat randje vet…
Meer