Rode linzensoep met krokant roggebrood
Roggebrood wordt gemaakt van rogge, water en zout. Soms zit er ook nog gist of desem in. Het is heel…
Meer
Koks
Kruidige bloemkool met kippendijen uit de oven
Kippendijen winnen langzaam terrein. Voorheen werden de dijen geschuwd vanwege het randje vet, tegenwoordig is het juist dat randje vet…
Meer
Verrassende penne met courgette
Basilicum wordt ook wel koningskruid genoemd. Dat stamt uit het Oudgrieks waar Basileus koning betekent. Het blad van de basilicumplant…
Meer
Dit Kookt MAX Vandaag: Pindasoep met zoete aardappel en koolreepjes
De zoete aardappel is een zeer veelzijdig product. Zo kunt u het gebruiken tijdens het bereiden van deze pindasoep met…
Meer
Plaattaart met courgette en artisjoksalade
Pijnboompitten zijn de zaden van een den. Van 20 dennensoorten zijn de zaden zo groot, dat ze geoogst en verkocht…
Meer
Snelle visstoof
Passata wordt gemaakt van rauwe gepureerde tomaten. Bij de meeste passata’s zijn de tomaten eerst verhit en ontdaan van de…
Meer
Oliebollen
Geen Oud & Nieuw is compleet zonder oliebollen. Hans maakt heerlijke oliebollen met boerenjongens en appel. Een traktatie en een…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: Nieuwjaars-groenteflapjes
Als alternatief voor de traditionele appelflap, maakt Emina een hartige varianten gevuld met groenten: groenteflapjes. U kunt de flapjes makkelijk…
Meer
Hamburger met wortelfriet
Bospeen is niet alleen gezond, het is ook heel lekker. Behalve ze koken kunt u van de bospeen ook frietjes…
Meer