Hapjes van bladerdeeg, gevuld met kip van Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven maakt bij Tijd voor MAX hapjes van bladerdeeg, gevuld met kip. Heerlijk soul food, voor de koudere…
Meer
Koks
Zuurkool van Julius Jaspers
In een nieuw kookboek maakt Julius Jaspers vooral stoofgerechten. Deze zuurkool is daar eentje van. Het is geen klassiek recept,…
Meer
Pasta met saus van pittige blauwschimmelkaas en witlof met blauwe kaasdip van Anna Visser
Anna Visser liep eerst zelf de Camino naar Santiago de Compostela. Nu heeft ze haar eigen herberg langs de route….
Meer
Croutons van restjes brood van Robèrt van Beckhoven
In het kader van Wereldvoedseldag maakt Robèrt van Beckhoven in Tijd voor MAX een gerecht tegen verspilling. Per persoon gooien…
Meer
Runderwangen met abrikozen en gele bieten van Rik de Jonge
Deze runderwangen met abrikozen en gele bieten zijn een favoriet van veel mensen. Zet de (grote) pan lekker in het…
Meer
Duivelse kip in romige mosterdsaus van Ramon Brugman
Deze duivelse kip is pittig. De mosterdsaus geeft het veel smaak. Ramon gebruikt zelf altijd kippendijen, wanneer hij een gerecht…
Meer
Pistache-frambozen bakewell taart van Christiaan de Vries
Christiaan de Vries maakt in Tijd voor MAX een echte Engelse klassieker: een bakewell taart. Traditioneel bestaat deze taart uit…
Meer
Jachtschotel van Adriaan en Rizz Bouwdewijn
Maandag 21 september 2026 is het Wereld Alzheimer Dag. Hannah van Buchem startte het project Van Onze Keukentafel, waarin mensen…
Meer
Gekaramelliseerde appels met sinaasappel, specerijen en Calvados van Sandra Ysbrandy
Televisiechef Sandra Ysbrandy en fotograaf Dana van Leeuwen reisden samen langs de bekende kustwandelroute in het Franse Bretagne. De culinaire…
Meer
Pompoenrisotto met taleggiocrème, krokante speck en geroosterde hazelnoten van Kristi, het Italiaanse meisje
Zin in een risotto die net even anders is? In dit recept van Kristi, het Italiaanse meisje, wordt pompoen op…
Meer