Wentelteefjes met pompoen-geitenkaasspread en geroosterde paprika
Wentelteeftjes kennen we voornamelijk als een zoet gerecht dat vooral wordt gegeten als ontbijt of wordt verwerkt in een dessert….
Meer
Koks
Dit kookt MAX Vandaag: snelle groentestoof
Een dag geen vlees is met deze snelle groentestoof geen enkel probleem. Door de ras el hanout krijgt dit gerecht…
Meer
Hartige kaiserschmarrn met zuurkool en spek
Kaiserschmarrn kent u misschien als een nagerecht. En dat is niet vreemd, want het is van origine een Oostenrijkse zoetigheid. Het…
Meer
Winterse currysoep
Soep kan altijd. Zeker op een koude dag is er niets zo verwarmend als een heerlijke kom soep. Mounir maakt…
Meer
Biryani met kip en kaneel
Biryani is een Indiaas gerecht wat eigenlijk betekent curry gemengd met rijst. Het gerecht heeft een ‘sociaal karakter’ doordat het…
Meer
Pompoenquiche
Herfst is het seizoen van de pompoen. En dat de pompoen veelzijdig is, blijkt ook uit dit recept. Sandra maakt…
Meer
Galette met champignons en geroosterde spruitensalade
Galette betekent vanuit het Frans vertaald: platte cake. Dit is alleen geen zoete cake, maar een hartige taart. Sandra verwerkt…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: venkelrisotto
Veel mensen hebben het idee dat risotto maken moeilijk is. Dat is het dus niet. Het kost wat tijd, voeg…
Meer
Mexicaanse huarache met tonijnspread en geroosterde spruiten
Huarache is een typisch Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een bodem van maismeel met daarop een zogeheten topping. Daar kunt…
Meer
Aziatische stamppot
De dagen worden korter en korter en kouder en kouder. Niets past daar beter bij dan een stamppot. Sandra stapt…
Meer