Fregola salade van Janny
Fregola is een pastasoort van het eiland Sardinië. De korrels zijn gemaakt van semola (grof gemalen harde graan). De pastasoort…
Meer
Janny van der Heijden
Saté van Janny
Iedere familie heeft zijn eigen recept voor de perfecte saté. Dit is het recept van Janny. Varieer naar hartenlust door…
Meer
Rose de Reims van Janny
Dit rose de Reims dessert is mijn Franse variant op de Italiaanse tiramisu. In tiramisu wordt rauw ei gebruikt en…
Meer
Groentecurry met ei van Janny
We moeten meer groente eten en wat minder vlees. Dat is niet alleen goed voor onszelf maar ook voor het…
Meer
Zwarte bonen tortillasoep van Janny
janny De soep kan mild of pittig worden gemaakt door meer of minder verse peper toe te voegen. In dit geval…
Meer
Kipburger met avocado van Janny
Kippenvlees is mager en omdat de burger gegrild wordt, geeft het eten van (zelfgemaakte) mayonaise hierbij, misschien iets minder schuldgevoel….
Meer
Varkensgoulash van Janny
Serveer deze varkensgoulash met rijst, aardappelpuree of met gekookte aardappelen. Overigens is de goulash ook lekker met gestoofde zuurkool. Een…
Meer
Krieltjes met camembertfondue van Janny
Een heerlijk recept voor een gezellige pakjesavond. Let wel op dat de camembert alleen maar kan worden verhit in een ‘spanen’…
Meer
Clafoutis met kerstomaten van Janny van der Heijden
Clafoutis is een klassieker uit de Franse keuken. Oorspronkelijk wordt hij met kersen (en suiker) bereid maar deze hartige variant…
Meer
Stamppot zuurkool van Janny
Zuurkool zit boordevol vitamine C en B, heeft maar heel weinig calorieën en zit bomvol vezels. Geschaafde witte kool wordt…
Meer