Zwarte risotto met gamba’s, asperge en lardo, het lievelingsrecept van Toon Hermans
In de uitzending van Tijd voor MAX maakt Antoine Hermans het lievelingsrecept van zijn opa Toon Hermans. Hij maakte dat…
Meer
Gastkok
Kipköfte met tahin-yoghurtdip van Paulami Joshi
Deze kipköfte met tahin-yoghurtdip van Paulami Joshi is een variant van de traditionele Turkse köfte. In het gerecht wordt de…
Meer
De Battenberg cake van Christiaan de Vries
Christiaan de Vries bakte het tot de finale van The Great British Bake Off, de Britse versie van Heel Holland…
Meer
Pistachemoppen van Jasmijn Beerthuis
Als het aan Jasmijn Beerthuis ligt mogen we wat uitbundiger koken en bakken. Haar nieuwe boek Extra geeft het al…
Meer
Broodje Elvis, het winnende broodje van het NK Broodbeleggen
Bij het NK Broodbeleggen is gezocht naar de lekkerste belegde boterham. Tijdens deze eerste editie heeft een variant van ‘De…
Meer
Hartige scones met kaas en kruiden van Christiaan de Vries (+ een zoete variant)
De Nederlandse Christiaan de Vries heeft de finale gehaald van The Great British Bake Off (GBBO), de Britse versie van…
Meer
Spaghetti met crème fraîche en viseitjes van Meike Krüger
Veel mensen starten het nieuwe jaar met het goede voornemen om af te vallen. Meike Krüger doet daar niet aan…
Meer
Het hoofdgerecht van het Villa VdB Kerstmenu van Bloeme Burema
Bloeme Burema maakt het hoofdgerecht van het 3-gangen kerstmenu van radioprogramma Villa VdB. Dit hoofdgerecht staat in het teken van…
Meer
Het nagerecht van het villa VdB Kerstmenu van Derk Jan Wooldrik
Derk Jan Wooldrik maakt het nagerecht van het 3-gangen kerstmenu van radioprogramma Villa VdB. Hij gaat voor een legendarische citroentaart….
Meer
Het voorgerecht van het Villa VdB Kerstmenu van Jigal Krant
Jigal Krant maakt het voorgerecht van het 3-gangen kerstmenu van radioprogramma Villa VdB. Hij maakt verschillende kleine hapjes, ook wel…
Meer