Chimichanga met tempehgehakt en guacamole
Chimichanga komt uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het zijn gebakken burito’s, dichtgevouwen tortilla’s met een vulling. Mounir vult de chimichanga’s met…
Meer
Hoofdgerecht
Dit kookt MAX Vandaag: verwarmende maaltijdsoep
Of het nu warm of koud is buiten, soep kan altijd. Daar knapt (bijna) iedereen van op. Deze maaltijdsoep is…
Meer
Maaltijdsalade met warme geitenkaas
Deze maaltijd salade is lekker op koude, maar ook op warme dagen. Door de warme geitenkaas en de quinoa die…
Meer
Pompoenrisotto
De pompoen is veelzijdig en in de herfst zijn er genoeg te krijgen. Van soep, tot bakken en uit de…
Meer
Zelfgemaakt panbrood met pittige saus en biefreepjes
Panbrood zelf maken klinkt ingewikkeld, maar met dit recept van Sandra is het in een handomdraai gebeurd. Ze maakt het…
Meer
Savooiekoolwraps met doperwtenpuree en zalm
Dit keer niet en wrap van deegwaren, maar van groente. De savooiekool leent zich hier uitstekend voor. Het is snel…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: Mexicaanse bonen met polentaballen
Dit keer een gerecht met een pittig tintje, want door deze Mexicaanse bonen gaat chipolte saus. Chipolte is een gerookte jalapeñopeper…
Meer
Turkse kebab met aubergine-paprikaspread
Normaal gesproken wordt kebab gemaakt met gekruid lams, kalfs- of kippenvlees. Mounir maakt een Turkse versie met rundergehakt en maakt…
Meer
Volkoren penne met paprika-ricottasaus
Het Voedingscentrum raadt aan om van brood, pasta en rijst de volkoren variant de eten. Hier zitten meer vezels in…
Meer