Minipizza’s van Janny van der Heijden
Volgens Janny is zelf deeg maken het lekkerst, maar kant-en-klaar deeg mag natuurlijk ook. Varieer met het beleg en serveer…
Meer
Tijd voor MAX
Croquembouche van Danny Jansen
In zijn boek Masterclass Desserts neemt Danny Jansen een aantal desserts onder de loep. Want volgens Danny kunt u met…
Meer
Gele curry van Mathijs Vrieze
Wat veel mensen niet weten is dat de dunne schil van de flespompoen eetbaar is. Was hem hem wel goed…
Meer
Gevuld speculaas van Robèrt van Beckhoven
Wie Sinterklaas zegt, zegt gevuld speculaas. En niet zo lekker als het speculaas gevuld is met echte amandelspijs. Met dit…
Meer
Makreel en gamba van Antoine Hermans
Antoine Hermans maakt dit keer in Tijd voor MAX een overheerlijk visgerecht. Het vraagt wel wat voorbereidingstijd, want de vis…
Meer
Intermittent fasting: wat houdt het in? En wat doet het met het lichaam?
Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de VU in Amsterdam. Elke maand vertelt hij Tijd voor MAX over een voedingsmisverstand…
Meer
Gevulde Turkse pide van Anna Yilmaz
Als Anna in Turkije is, eet zij het liefst 2 keer per dag Turkse pide’s. Het Turkse brood is te…
Meer
Gebakken zalm met zoete aardappel en sla van Prins van den Bergh
Prins van den Bergh is geen diëtist, maar weet wel hoeveel vers, gevarieerd en onbewerkt eten met iemand kan doen. Zij…
Meer
Galbulten of netelroos: urticaria en angio-oedeem
Zeker 1 op de 10 mensen krijgt gedurende zijn of haar leven wel een keer te maken met een vorm…
Meer
Geert-Jan Knoops interviewt John Grisham
Hoewel John Grisham al meer dan 40 thrillers schreef en miljoenen boeken in ons land heeft verkocht, zet hij pas…
Meer