Gelukkig Nieuwjaar! 2018 begint ook in Azië
2018 is in de westerse wereld al meer dan 1 maand bezig, maar in sommige Aziatische landen breekt het nieuwe…
Meer
Tijd voor MAX
Franse appeltaart van Hans Spitsbaard
In zijn zoektocht naar inspiratie voor Valentijnsdag komt Hans overal appels en liefde tegen. Die 2 ingrediënten zijn voor hem…
Meer
Ossenhaas van Antoine Hermans
Hoewel het nog volop winter is, is het wat Antoine betreft de perfecte tijd om buiten te koken. Antoine kookt…
Meer
Gehaktballen van Janny van der Heijden
Janny heeft dit keer 3 verschillende recepten voor gehaktballen. Een voor de (budget) traditionele bal en 2 extra feestelijk varianten….
Meer
André Donker over de flamingo in Nederland
Niet alleen dieren die terug van weggeweest zijn duiken steeds vaker op, ook nieuwe diersoorten voelen zich steeds beter thuis…
Meer
Manifest waardig ouder worden op lokaal niveau
Eén jaar geleden omarmt toenmalig staatssecretaris Van Rijn het manifest Waardig ouder worden. Het doel is dat een volgend kabinet…
Meer
Kaas-groentenhapjes van Robèrt van Beckhoven
Door gaatjes te prikken in het bladerdeeg, kan het vocht van de natte vulling weglopen. Zou u dat niet doen,…
Meer
Auberginefrietjes met couscoussalade van Sandra Ysbrandy
Groenten roosteren in de oven is gemakkelijk en het verdiept de smaak. Immers wanneer groenten worden gekookt, verliezen ze smaak…
Meer
Gebakken mandu van Francis Kuijk
Mandu is een Koreaanse dumpling. Francis maakt dit speciaal omdat de Olympische Winterspelen in PyeonChang bijna van start gaan. Een…
Meer
Varkensschnitzel van Gertjan Kiers
Volgens Gertjan Kiers is dit de ultieme schnitzel. Vroeger kocht men een stuk bovenbil of platte bil om zelf varkensschnitzels…
Meer