Vrijheidssoep 2025: Minestrone met boerenkool en witte bonen van Jet van Nieuwkerk
In aanloop naar Bevrijdingsdag wordt elk jaar een Vrijheidssoep gemaakt. Elk jaar is een andere chef verantwoordelijk voor het recept….
Meer
Programma’s
Witte asperges met fregola en sinaasappel beurre blanc van Geneal Harreman
Asperges en een botersaus zijn een goede combinatie. In dit gerecht van Geneal Harreman zit een sinaasappel botersaus. Door de…
Meer
Ademhalen als topsport: Tijd voor MAX in teken van spierziekten bij kinderen
Tijd voor MAX staat op maandag 28 april 2025 in het teken van spierziekten bij kinderen. Meer aandacht hiervoor is…
Meer
Bladerdeeg kaneelkrakelingen van Robèrt van Beckhoven
Krakelingen kunnen op 2 manieren gemaakt worden: met bladerdeeg of met een spuitdeeg. In dit geval maakt Robèrt van Beckhoven…
Meer
Oranjeslof van Robèrt van Beckhoven
Op Koningsdag hoort natuurlijk oranje gebak. En dus hult Robèrt van Beckhoven de traditionele slof in een mooi oranje jasje:…
Meer
Aardbeienslof in cijfers van Robèrt van Beckhoven
Een aardbeienslof is átlijd lekker om op tafel te zetten. Extra feestelijk maakt u hem wanneer u de slof in…
Meer
Lammetjescake van Robèrt van Beckhoven
Wat past er typisch bij Pasen? Een lammetjescake! Dat is een cake in de vorm van een lammetje, meer niet…
Meer
Perzik en passievrucht pavlova rol van Christiaan de Vries
Een luchtige, zachte pavlova opgerold met mascarponecrème, perziken en passievrucht. Krokant aan de buitenkant, romig van binnen. Christiaan de Vries…
Meer
Hội An’s witte rozendumplings van Mai Nguyen
Deze witte rozendumplings worden beschouwd als een cultureel erfgoedgerecht van de Vietnamese stad Hội An. Mai Nguyen deelt nu haar…
Meer
Krokante flensjes met buikspek en garnalen van Mai Nguyen
In Vietnam worden veel flensjes gegeten. Vooral in Centraal- en Zuid-Vietnam. In het noorden is het niet overal verkrijgbaar. Dit…
Meer