Verrassende spaghetti met biet en pistachenoten
Het verrassende element aan deze spaghetti is dat de saus dit keer niet gemaakt wordt van tomaat, maar van gekookte…
Meer & reageer
Trefwoord: feta
Galette met champignons en geroosterde spruitensalade
Galette betekent vanuit het Frans vertaald: platte cake. Dit is alleen geen zoete cake, maar een hartige taart. Sandra verwerkt…
Meer & reageer
Spanakopita met tzatziki
De naam doet het al enigszins vermoeden, maar de spanakopita komt uit Griekenland. Het is een spinazietaart. In Griekenland wordt…
Meer & reageer
Kleurrijke quinoa & doperwtenburgers
Feta is een Griekse witte kaas. De traditionele feta wordt gemaakt van schapenmelk, soms aangevuld met geitenmelk. Maar er bestaan…
Meer & reageer
Pijlstaartinktvis gevuld met feta van Bart van Olphen
Om de streekproducten uit onze eigen Noordzee onder de aandacht te brengen wordt er elke maand door het Nederlands visbureau…
Meer & reageer
Griekse aubergines van Janny
Deze Griekse aubergines zijn een favoriet van Janny. Simpel maar vol van smaak. De oventijd is berekend op niet al…
Meer & reageer
Fetakaastaart en kikkererwtkroketjes van Annette
Annette Ruitenberg is winnaar van het Gouden Kookboek 2015 met Liever Lokaal. Samen met Rita Berends en haar Griekse man…
Meer & reageer