Populaire eiwitshakes en proteïnepoeder: hoeveel eiwitten heeft u echt nodig op latere leeftijd?
In de supermarkten komt u er niet meer omheen: steeds meer producten hebben de term ‘proteïne’ of ‘extra eiwitten’ meegekregen….
Meer
eiwit
Eiwitten hebben we nodig en in deze voedingsmiddelen zitten ze
Net als vitamine en mineralen heeft ons lichaam eiwitten nodig om goed te functioneren. Het zijn essentiële bouwstoffen die we…
Meer
Een ei scheiden, zo gaat dat het makkelijkst
Voor sommige gerechten is het nodig een ei te scheiden. Dit kan door de dooier voorzichtig van de ene naar…
Meer
Is hüttenkäse eigenlijk kaas of niet?
Er zijn van die producten die u vast wel kent, maar waarvan u misschien niet weet wat het exact is….
Meer
Ei bakken? Zo wordt hij precies goed
Het bakken van een eitje wordt vaak gezien als één van de makkelijkste gerechten. ‘Je kunt toch wel een ei…
Meer
Wat is gezonder, yoghurt of kwark?
Nederland is een echt zuivelland. Gemiddeld eten en drinken we 350 gram zuivel per dag. Daarvan staat melk met stip…
Meer
Wordt uw cappuccino lekkerder van speciale opschuimmelk?
Drinkt u uw koffie thuis regelmatig met opgeschuimde melk? Dan heeft u vast weleens de zogenoemde speciale opschuimmelk voorbij zien…
Meer
Parkinson bestrijden met witlof en broccoli?
Onderzoekers van de Universiteit Utrecht hebben ontdekt dat muizen met de ziekte van Parkinson een stuk minder klachten vertonen als…
Meer
Voedingswaarden van de geteste kant-en-klaarmaaltijden
Voor ouderen is het belangrijk dat zij weinig zout en veel eiwitten binnenkrijgen. Ideaal voor ouderen is een kleinere maaltijd,…
Meer