Mayonaise of fritessaus, wat is het verschil?
Mayonaise of fritessaus smaakt heerlijk bij een patatje of gebakken aardappels. Maar ook als basis voor een saus of dressing…
Meer
Tag: ei
Een ei scheiden, zo gaat dat het makkelijkst
Voor sommige gerechten is het nodig een ei te scheiden. Dit kan door de dooier voorzichtig van de ene naar…
Meer
Perzische kuku met boerenkool
Kuku, spreekt u uit als kookoo, komt van origine uit Perzië (Iran). Het hoofdbestanddeel is ei en het heeft iets…
Meer
Huevos rancheros met spruitensalsa
Huevos rancheros zijn gebakken of gepocheerde eieren met zwarte bonen en tomatensaus. Mounir maakt gebakken eitjes en serveert er een…
Meer
Een eitje koken in de airfryer? Het kan echt
Niks is lekkerder dan een perfect gekookt ei, maar het is soms nog best een uitdaging om dat voor elkaar…
Meer
Met ei gevulde paprika uit de oven en bloemkoolrijst
Steeds vaker worden in recepten ingrediënten als rijst en pasta vervangen voor een variant van groeten. Zo maakt Mounir gevulde…
Meer
Een perfect gekookt ei? Prik er een gaatje in
Bijna iedereen kan wel een ei koken. Eitje, kokend water en naar gelang u hem hard of zacht wilt de…
Meer
Brioche paasbrood met ei van Robèrt van Beckhoven
Het ei is van oudsher een vruchtbaarheidssymbool. Behalve eieren eten is ook het verstoppen ervan een populaire paasbezigheid. Robèrt van…
Meer
Helpt het eten van eierschalen voor sterkere botten?
Voor velen is niets zo lekker als een vers gekookt of gebakken eitje. Een gezonde keuze, want een ei bevat…
Meer
Dit kookt MAX Vandaag: maaltijdomelet boordevol groente
Een ei zit boordevol vitamine, mineralen en eiwitten. Een goede bouwsteen voor een gevarieerde maaltijd. De maaltijdomelet van Emina zit…
Meer